DéCouvrez La BûChe De Nougat Glacé Inratable Au Thermomix
Voici la recette de la bûche nougat glacée Thermomix, un dessert frais et gourmand pour les fêtes de fin d'année !
Vous cherchez une recette de dessert originale et facile à réaliser pour vos repas de fêtes ? Ne cherchez plus, cette bûche nougat glacée est faite pour vous ! Avec son biscuit moelleux, sa crème glacée au nougat et son glaçage craquant, elle ravira les papilles de tous vos convives.
Ingrédients :
Pour le biscuit :
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour la crème glacée au nougat :
- 500 g de crème liquide entière
- 200 g de lait concentré sucré
- 200 g de pâte de nougat
Pour le glaçage :
- 100 g de chocolat au lait
- 50 g de crème liquide entière
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Dans un autre saladier, fouettez les œufs.
- Ajoutez les œufs aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez-la sur une épaisseur d'environ 5 mm.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que le biscuit soit doré.
- Laissez refroidir le biscuit sur une grille.
- Pendant ce temps, préparez la crème glacée au nougat.
- Dans le bol du Thermomix, versez la crème liquide entière et le lait concentré sucré.
- Mixez pendant 2 minutes à vitesse 7.
- Ajoutez la pâte de nougat et mixez à nouveau pendant 1 minute à vitesse 5.
- Versez la crème glacée dans un récipient et placez-la au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Pour réaliser le glaçage, faites fondre le chocolat au lait et la crème liquide entière au bain-marie ou au micro-ondes.
- Ajoutez une pincée de sel et mélangez.
- Lorsque le biscuit est refroidi, étalez la crème glacée au nougat sur toute la surface.
- Roulez le biscuit sur lui-même pour former une bûche.
- Versez le glaçage sur la bûche et étalez-le uniformément.
- Placez la bûche au congélateur pendant au moins 2 heures avant de la servir.
Bon appétit !
Recette buche nougat glace thermomix : une délicieuse recette de Noël
Ingrédients
- 500 g de nougat mou
- 500 ml de crème liquide entière
- 250 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Tapisser un moule à bûche de film alimentaire.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le nougat et mixer 10 sec/vitesse 7.
- Ajouter la crème liquide, le sucre glace, l'extrait de vanille et le sel, puis mixer 2 min/vitesse 3.
- Verser la préparation dans le moule à bûche et lisser la surface.
- Congeler pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit.
- Au moment de servir, démouler la bûche et la décorer à votre goût.
Recette buche nougat glace thermomix : un délice pour les fêtes
Cette recette de bûche nougat glace thermomix est un véritable délice pour les fêtes. Facile à réaliser, elle fera le bonheur de tous vos convives.
Ingrédients pour la génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Instructions pour la génoise
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs et le sucre, puis mixer 1 min/vitesse 4.
- Ajouter la farine et la levure chimique, puis mixer 30 sec/vitesse 3.
- Verser la préparation dans un moule à génoise et cuire pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Recette buche nougat glace thermomix : une recette facile et rapide
Cette recette de bûche nougat glace thermomix est très facile et rapide à réaliser. Elle ne vous prendra que quelques minutes de préparation.
Ingrédients pour le glaçage
- 200 g de chocolat noir
- 100 ml de crème liquide entière
Instructions pour le glaçage
- Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat noir et la crème liquide entière, puis mixer 2 min/vitesse 3.
- Verser le glaçage sur la bûche et lisser la surface.
- Laisser refroidir avant de servir.
Recette buche nougat glace thermomix : une recette festive et gourmande
Cette recette de bûche nougat glace thermomix est parfaite pour les fêtes. Elle est à la fois festive et gourmande.
Ingrédients pour la décoration
- Sucre glace
- Fruits rouges
- Feuilles de menthe
Instructions pour la décoration
- Saupoudrer la bûche de sucre glace.
- Décorer avec des fruits rouges et des feuilles de menthe.
- Servir immédiatement.
Recette buche nougat glace thermomix : une recette à partager en famille
Cette recette de bûche nougat glace thermomix est parfaite pour partager en famille. Elle ravira petits et grands.
Conclusion
Cette recette de bûche nougat glace thermomix est un véritable délice pour les fêtes. Facile à réaliser, elle fera le bonheur de tous vos convives. N'hésitez pas à la tester, vous ne serez pas déçus !
FAQ
Comment conserver la bûche nougat glace thermomix ?
La bûche nougat glace thermomix se conserve au congélateur pendant plusieurs semaines.
Peut-on utiliser un autre type de nougat ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de nougat que vous aimez.
Peut-on faire cette recette sans Thermomix ?
Oui, vous pouvez faire cette recette sans Thermomix. Il vous suffit de mixer le nougat, la crème liquide, le sucre glace, l'extrait de vanille et le sel à l'aide d'un mixeur plongeant.